从消费的心理需求方面来讲,我们作为研究单位,归纳出四个星级化:
一个就是个性化需求,另外就是高质量,所谓软硬件,还有就是原真性。就是所看到的场景是比较真实的,是符合地区历史发展真相的,一种原真相的趋势。还有舒适度,对慢慢年长的人群比较适合。我们再回到一个关于原真性的话题,对于桂林现在还有很多没有开发的人文资源,以它的传统为特征的旅游景区或者景点,有非常好的机会。
另外一个对于旅游投资者投资界来说非常有意思观察到的一个大趋势,就是健康旅游市场机会。这是一个在迅速递增的市场,尤其在亚洲和太平洋地区,我们的健康旅游分成好几类。更多的就是养身型旅游,是为了让身心能够得到调整,而不是生病下的行为。还有就是舒适型旅游,这适合年长人群的旅游。我们觉得这个板块对欧美已经进入老龄化,同时老龄人的消费能力又比较旺盛的出游国家来说,我们觉得值得对引起桂林的关注,他们在桂林的活动当中,当你添加了一些健康关怀,尤其是对他们来说比较神秘的中医辅助,或者中国的气功,受到他们的欢迎。刚才说到健康的事情,我们回到社会人口结构的大趋势,老龄化的社会不单是在欧美的事实,中国老年人口总数的预测也是对中国社会以后的发展描述是同样的,他们有共同的消费特点,在设施和环境的建设上有一些要求,服务有一些尊重性,服务要和蔼可亲。这里面也很大的潜力可以挖掘。
我们说到个性化来构成我们的旅游产品,或者个性化旅游设施的建设,在价格走向上我们应该寻找什么样的趋势呢?现今在旅游产品价格档次上,是以中档板块为主,两头是低价的,但是未来的情形并不是这样。未来的情形反而是两端都会往高走,中档个性并不太强,价格又不高不低会走弱,会更多地分流向大、弱大众型产品,更多向豪华高端产品,所谓新奢华主义的产生。这业绩给投资者的提醒,在我们硬件的投入或者说软件打包服务的时候,我们做什么样的价格选择。最后作为大趋势的始作拥者,不管是归公与他或者归责于他,一种遥不可及的谁已经不存在世界旅游竞争,因为全球交通的便利首先解决了非常大的问题,廉价航空改变很多出行习惯,目的地只有相对并没有绝对的意义,我们暂且不论中国去国外的护照和签证情况,对大部分世界上的游客来讲目的地在什么地方,很远的地方也不远,游客就有很多出游经验,在100多美金,我可以从美国飞到欧洲,我们在中国都不能飞到北京,可以看出,很多竞争来自于这些方面第三部分我们讲,投资旅游产业方面,很重要就是酒店投资板块。我们看一些德国酒店投资的范例。我们在 选了我国进行的关于德国酒店投资的调查来说明一些情况,就是五星级都市酒店为例的话,一般它的区位,周边环境的高雅情况选择,以及对大众消费必须形成不是每个人都有勇气消费,以及他的典型的品牌和规模。这个数据我们就不细讲,在五星级酒店里面使用面积的标准情况以及投资成本分摊到每间客房超过40万欧元的事实。我作为投资者,我投资这个酒店,但是我不经营承包给品票公司,我的每间客房他应该给我多少回报等等配置。
我们以一个非常成功地,看上去不起眼的五星级酒店给大家做一个介绍,位于德国一个以修道院改造的酒店,他看上去并不是一个非常豪华的酒店,但是他的卖点就是修道院的历史和主题场景,所以他能够达到80%的平均客房率,也能够达到比较高的平均卖价,尤其是它的特殊的场景,比如教堂举办婚礼和客人的庆典,广受欢迎。另外 ,一个非常好的经验就是来自于所谓的养生旅,在德国阿尔卑斯山区的一个酒店的情况,刚才姚博士所讲的怎么样度假,这是一个节约型的例子。这不是一个超豪华大厅型的,尽量利用了在周边很多合作伙伴的场景,比如说登山、打高尔夫球,并不是他真正拥有的东西,但是他做到很好的联合经营,他自己靠什么挣钱?他就是靠后面非常个性化的养生套餐来赚钱。住在周边的游客可以到他这里进行养生,这是一种情况,以按摩、鸡尾酒周末又是两种完成不同的形式。一个新型的度假可以以“健康瘦身”为主题。
下面一部分关于中国旅游商机还做一些补充介绍,我们看到有三个标出的部分,一个就是节日旅 ,在一个旅游城市当中得到大家的重视,尤其吸引外来的消费群体,特别满足他们寻求精力的需求。在文化修研游方面,增长潜力在哪里呢?就是要把文传统历史的各种描述和传承要在以旅游的角度化,应该变得更轻松、娱乐一些,所以我们需要巧妙而精心的策划,在城市游方面,城市游还是很大的板块,我们在购物方面引起更多的注意,这是使客人另外掏钱的源头。
最后一条所指出就是个性旅游,大家有那么多竞争伙伴,我能不能做一个比较个性的,比如大家说的户外桂林,或者探险桂林,比如以溶洞探险为我的主打点。所以我们爱回到中国的旅游产品一个很重要产生更高附加值的地方就是怎么样强调他的原真性和个性,也就是说文化修养是一个很重要的原因,不论是国外还是中国游客,我们在有自己的旅游线路以外给大家提供一个新的体验,这个体验并不是代表着我随时是各地创造一个“迪斯尼”或者“锦秀中华园 ”,而是在我已经有文化园的基础上去进行景点策划,对于一个欧美环游,我们进行更合理的搭配,我不能让客人永远形成疲惫的状态,我必须穿插一些养生、户外的小节目,给他进行一些变化。关于中国经济兴旺发展的未来展望,我们有一些建议和大家分享,第一个就是目前中国做得非常好的板块,就是硬件项目,中国的投资行为一直在增长,景点的建设和酒店建设开发很快,很多酒店基本上达到国际上的标准,甚至有很多超过国际标准,这是我们所看到的一个事实。我们看到更多投入的板块就是软件建设,相对硬件来说,中国的旅游软件建设需要更正的还非常多,一个是真正发自内心的服务意识和服务态度,另外一个就是咨询和陪同的水平个性服务水平上还有欠缺,还有外语接待等等管理方面和国际上成熟旅游区还有差异。
回报更高的比如说像旅游、管理部门为一个区域所负责的旅游营销机构,旅游城市或者会展营销总体机构来讲,我们特别关注四个问题。一个就是市场定位,和目的地到底有什么独特卖点再推出,我们怎么样把同样的卖点以不同的年度和不同的形式推出?怎么样通过区域化的旅游合作和伙伴们形成一个比较强有力在市场?怎么样可以争取到更多的市场份额,你要做到这一点,要在机构以及工作当中落实到位,一个是在国际上通用的旅游目的地集约管理新的体制,我们有必要在全国一些先进的旅游目的地进行试验和推广。还有一个很重要的工作就是国际高峰论坛能够介绍各种世界旅游趋势的会务我们应该多多进行,以及对客源市场的研究要到位。由于时间关系,我们讲的也比较仓促,不好意思我还会打断他,我们是同事,我比较清楚他所讲的内容,我们的建议能够给大家带来什么想法,大家可以在会后跟我们进行交流,谢谢大家!