纽约(美联社) - 美国和加拿大卫生官员周二告诉人们,由于新的大肠杆菌爆发,金祥财经他们不再吃生菜了。

美国食品和药物管理局表示,它正与加拿大官员合作开展疫情,该疫情导致加拿大安大略省和魁北克省的11个州和18个州的32人患病。

确定的菌株与今年早些时候与长叶莴苣相关的菌株不同,但与去年与绿叶蔬菜相关的爆发相似。

美国食品和药物管理局局长Scott Gottlieb表示,该机构没有足够的信息要求供应商召回,但他建议超市和餐馆应该撤回长期以来,直到可以确定污染源。人们也被建议扔掉他们在家里的任何长叶莴苣。

Gottlieb在电话采访中告诉美联社,受污染的生菜可能仍在市场上。

他表示,FDA希望在人们聚集在一起进行感恩节大餐之前发出警告,这可能会增加接触的可能性。

“我们确实感到有些压力要尽快得出结论,”他说。

在加拿大,官员向人们生病的两个省发出了类似的警告。他们说,没有证据表明该国其他地区的人受到影响。

Gottlieb说,一年中这个时候出售的大多数长叶莴苣都是在加利福尼亚种植的。今年早些时候与大肠杆菌爆发有关的生菜是来自亚利桑那州尤马市。受污染的灌溉水似乎是爆发的源头,导致大约200人患病并导致5人死亡。

生产营销协会首席科学官罗伯特•惠特克说,FDA在当前疫情爆发时的全面警告比早期爆发时更广泛,更直接。他说,在早些时候的爆发中,关于尤马的长叶莴苣的警告可能令人困惑。

惠特克表示,该行业组织告诉会员他们应该与FDA合作并停止供应生菜,特别是因为人们被告知停止购买和食用。

目前爆发的疫情没有人死亡,但美国有13人,加拿大有6人住院治疗。上次报道的美国疾病发生在10月31日,而加拿大最近的疾病发生在本月初。

追踪污染生菜的来源可能很困难,因为它经常被中间商重新包装,公共利益科学中心法规事务副主任Sarah Sorscher说。即使并非所有产品都受到污染,金祥财经这也意味着整个行业都会受到爆发的影响。

“产品的一个问题是它很难追溯,”她说。

她说洗过受污染的生菜不会确保有害细菌被杀死。

大肠杆菌感染可引起严重的胃痉挛,腹泻和呕吐等症状。大多数人在一周内康复,但是一些疾病可以持续更长时间并且更严重。

卫生官员也一直在提醒人们在与原始火鸡相关的广泛沙门氏菌爆发期间妥善处理和烹饪他们的感恩节鸟类。上周,荷美尔召回了一些Jennie-O地面火鸡的包裹,监管机构能够将这种火鸡与疾病联系起来。

但与生菜不同,监管机构并没有警告人们要避免吃火鸡。生肉和家禽中不禁止使用沙门氏菌,而海外生肉的美国农业部表示,烹饪应杀死任何沙门氏菌。

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